For et par år siden måtte man stå lenge i kø før man kunne erobre et bord på Smakverket. Da var stedet byens dronning når det gjaldt spennende og velsmakende lunsj. Nå ligner stedet den en gang uoppnåelige venninnen som har falt tilbake til kategorien dødelig. Treningsbuksen strammet over magen og man merker mørke skygger under øynene.
Ikke for det, Smakverket, kan fremdeles det med smak. Min Egg Benedict med røkt ørret (145 kr) var akseptabel pluss, selv om jeg stadig tenkte på frokosten på Londons The Landmark, hvor Benedicten rent smaksmessig virkelig svingte rundt i munnhulen. Gode supper har de også.
Møblene begynner å bli litt slitte, men fargene i lokalene er, etter min smak og hang til subtilitet, fremdeles spot on.
Poeng 9 av 15 Prisnivå: middels
Leave a Reply