Helstøpt
Støperiet fungerer vel mer som en kantine enn en kafé – for de som jobber i området. Men den er åpen for alle og på hverdager kan man i tillegg til mindre retter, velge dagens rett til 120 kroner.
Bergen
Original kineser
Banzha er byens mest originale kinesiske, så original at man lurer på om den egentlig er kinesisk, men heller japansk? (Den er kinesisk, kinesisk på sitt beste.) Banzha er blitt en umiddelbar hit.
Fornyelse, takk!
Stedet roper i grunnen etter fornyelse. Denne gangen var det kun det flotte været som holdt høy standard.
Poca Madre
Maten er her ny og spennende. Dette er meksikansk med en vri og som skiller seg positivt fra de mer standardiserte tex-mex-stedene.
Allmuen
Allmuen får glimrende kritikker, kanskje litt for glimrende. Jeg har spist der to ganger og er bare sånn halvveis fornøyd.
Man føler velbehag
Opus XVI har gått fra å være fiskerestaurant til å være et hardcore fransk brasserie. Den begynte å seile opp som en av byens beste […]
Sterke og tradisjonelle smaker
Midt i den verste pandemien holder Bryggeloftet & Stuene åpent. Er ikke det fantastisk? Lokalet er nesten fullt – til tross for skjenkestopp. Det må […]
Inkubasjonstiden er over
Man skulle tro at en lunsj på Wesselstuen, når pandemien er på sitt verste, skulle vært en nedtur. Okei, det er nok første gang jeg har vært på Wesselstuen uten en øl i hånden. Men atmosfæren var strålende.
En følelse av teflon
Vetrelidsallmenningen 4 har huset flere kafeer og restauranter, ja, til og med en antikvitetshandel på 1980-tallet. Kvaliteten på spisestedene har gått fra det latterlige til […]
Jajamensann!
Danmarksplass begynner å bli en matreise verdt. Det har poppet opp flere gode restauranter rundt et av Norges største lyskryss. JAJA er en av de. […]