Sterke og tradisjonelle smaker
Midt i den verste pandemien holder Bryggeloftet & Stuene åpent. Er ikke det fantastisk? Lokalet er nesten fullt – til tross for skjenkestopp. Det må […]
Topp Bergen
Inkubasjonstiden er over
Man skulle tro at en lunsj på Wesselstuen, når pandemien er på sitt verste, skulle vært en nedtur. Okei, det er nok første gang jeg har vært på Wesselstuen uten en øl i hånden. Men atmosfæren var strålende.
Storstilt fornyelse
Opus XVI har gått fra å være fiskerestaurant til å være en hardcore fransk brasserie. Interiøret er nydelig: klassiske søyler og stilige møbler. Man føler velbehag […]
Jajamensann!
Danmarksplass begynner å bli en matreise verdt. Det har poppet opp flere gode restauranter rundt et av Norges største lyskryss. JAJA er en av de. […]
Jada! Roofgarden
Jada ligger i fjerdeetasjen på Xhibition. Den har en fin, behagelig og svær uteterrasse. Å spise ute på Jada en finværsdag er svært populært. Da […]
Peruviansk gourmet
Jeg spiste på Munken på Klosteret (Nordnes) for noen år siden, og var da bare sånn passelig fornøyd. I juli 2020 flyttet Munken inn i […]
Kaldt lokale – varm service
Storm er en stilig restaurant. Problemet er imidlertid at stedet ofte er enten for kaldt eller for hett. Hett om sommeren når sola brenner mot […]
Go to Gate
Sjelden har jeg hørt høyttaleren runge med ordene: «Go to gate». I det siste er denne setningen gått fra å være et hverdagsuttrykk til en […]
Smakverkets lille slitasje
For et par år siden måtte man stå lenge i kø før man kunne erobre et bord på Smakverket. Da var stedet byens dronning når […]
Litlere leverer
Jeg kjente en genuin glede da jeg leste om nyetableringen like ved Småpudden. Dette er nettopp hva stedet trengte. Jeg pleier å gå forbi på […]